Celiachia, nelle mense scolastiche arrivano i pasti senza glutine

I servizi mensa devono adeguarsi alle necessità alimentari dei loro clienti.

Finalmente anche in Toscana

Firenze, 28 maggio 2016 - Un protocollo per migliorare il servizio di preparazione e somministrazione di pasti senza glutine nelle mense scolastiche e favorire sempre di più l'inserimento nella vita sociale di bambini e ragazzi celiaci. A siglarlo saranno l'assessore al diritto alla salute Stefania Saccardi, rappresentanti di Anci Toscana e Aic (Associazione italiana celiachia) Toscana. Il protocollo verrà firmato martedì 31 maggio alle ore 11.30 nella Sala stampa di Palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo 10.

Mappano, intossicati 30 bimbi alla mensa scolastica: "Bacilli nelle verdure".

L'alimentazione dei nostri figli è troppo importante per esser trascurata

In questo articolo tratto da "La Stampa" l'autore esordisce con una frase bizzarra: "Capita anche quando si mangia a casa, ma quando si va in mensa è tutto amplificato." Ah no, mi dispiace signor autore, ma non siamo d'accordo: nelle nostre mense certe cose non succedono. E sarà pur vero che quando si tratta di mense bisogna fare molta attenzione, ma è altrettanto vero che chi riporta le notizie non si fa riguardo nel rovinare la reputazione mediatica di tutti gli operatori del settore che devono poi rivolgersi ad agenzie di marketing digitale come MarketingMix.tf per recuperare le posizioni che si sono perdute nel ranking di google o per ripulire le SERP delle notizie calunniose.

Una rete wi-fi nella mensa aziendale

La mensa 2.0 come modello di spazio di ricreazione multimediale.

Installazioni di hot-spot wi-fi nelle mese aziendali e scolastiche.

Immaginate una mensa aziendale con ampi spazi dedicati alla pausa pranzo, con delle aree dedicate non solo alla consumazione del pasto, ma anche come sala di lettura, navigazione, discussione. Quando la mensa di venta un luogo in cui si puo' anche sostare piu' tempo, magari per lavorare sorseggiano un caffè o consumando uno snack, in modo da non perdere tempo prezioso nel conseguimento degli obiettivi aziendali ma dove si puo' riprendere la concentrazione per risolvere un problema. Magari discutendo con un collega. L'evoluzione della sala mensa passa necessariamente da una globalizzazione dell'aziendalein cui il lavoro si mescola alla ricreazione e diventa meno stressante, più conviviale, più collaborativo.

Diete speciali nelle mense

I servizi mensa devono adeguarsi alle necessità alimentari dei loro clienti.

Marketing digitale della qualità alimentare

Sia nelle mense scolastiche che nelle mense aziendali la globalizzazione ha portato una necessità di distinguere fra le diverse diete che i clienti della mensa preferiscono seguire. Assoluta importanza assumono i regimi a carattere sanitario dovuti ad intolleranze alimentari o ad allergie, ma anche le diete seguite in seguito all'ottemperanza di obblighi religiosi o di convinzioni personali sono da rispettare. E' per questo che gli le aziende che operano nei servizi mensa debbano prevedere un menù sufficientemente adeguato per garantire a tutti la possibilità di alimentarsi nel rispetto delle proprie necessità. Sarebbe necessaria una corretta comunicazione sulla qualità alimentare nelle mense oltre all'implementazione di campagne di marketing digitale che possano proporre una visione positiva dei servizi mensa.